[서면맛집 간장선생] 생선구이가 맛있는집 / 눈뽈따구구이 정식

 

 

[서면맛집 간장선생] 생선구이가 맛있는집 / 눈뽈따구구이 정식

 

깡주 직장이 부산 서면에 있어요.

주위에 식당들은 많은데 막상 먹으러 가려하면 먹을 것도 없고...

항상 먹던 것만 먹게되는.. ㅠ_ㅜ

 

 

 

 

헌데 얼마 전 새로 오픈한 간장선생!?

처음 간판을 봤을 땐 어찌나 웃기던지ㅋㅋㅋ

밖에선 한식을 잘 안먹기에 흘려만 봤었는데 동생의 추천으로 가보았어요.

생선구이가 맛있는집이라고 해요.

 

 

 

 

자리에 앉아마자 '정식 2분이신가요~??' 라고 묻기에

메뉴판을 보았더니 왠걸, 메뉴가 하나밖에 없네요 ㅎㅎㅎ 눈뽈따구구이 정식

(메뉴 하나를 건만큼 자신있다는 거겠죠??)

 

 

 

 

작은 크기의 생수도 1인 1병씩 나눠줬어요.

승질급한 경상도 뇨자로써 뭔가 빠릿빠릿한 전개(?)에 흐뭇~

 

 

 

 

전체적으로 인테리어도 깔끔하고 오픈주방에

요리하시는 분들은 마스크까지 껴주셔서 청결하다는 느낌이 와닿더라구요.

 

 

 

 

저기 꼬챙이에 커튼처럼 걸려있는게 보이시나요??

(저게 눈뽈따구인가봐요~말렸다가 불려서 만드는 건가??)

눈뽈따구가 뭔가..해서 네이버에 검색해보았더니 시장통에 흔히있는 빨간고기라고하네요.

입보다 눈이 훨씬커서 눈뽈따구라 불린데요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

순식간에 셋팅 된 2인 상차림.

눈뽈따구구이가 메인인줄 알았는데 김치찌게도 푸짐~

 

 

 

 

콩나물 무침/김구이/땅콩조림/어묵조림/간장소스

깔끔하고 적당한 반찬들

 

 

 

 

눈뽈따구구이도 맛있었지만 위에 올려진 마늘칩도 정말 맛있었어요!!ㅠㅠ

아..또 생각나네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

예쁘게 세팅해놓은 야채구이도 +ㅁ +

 

 

 

 

거기에 지글보글 김치찌게까지 >ㅅ <

김치찌게는 기대도 안했는데 왠만한 김치찌게만 하는 가게보다 맛있더라구요!!!!

(너무 찬양하는걸까..ㅠ 일단 드셔보세요!!)

 

 

 

 

어떤 조리방법을 썼는진 모르겠지만

생선살이 부서지지않고 오동통하고 쫄깃담백, 달달한 소스도 뿌려져있던데

일식같은 느낌도 있었지만 맛있었어요. 그 비법이 궁금하네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

따뜻한 밥 위에 고기한점 + 새콤한 김치하나

 

 

 

 

눈뽈따구구이가 부스러지지않아 이렇게 깔끔하게 처리해주시는

먹블계의 샛별 깡주!!!!!

 

 

 

 

이 맛을 잊지못해 직장동료들과 또 방문했습니다 하하핫;;;;

다이어트에 돌입해야하는데 입맛을 들여서 큰일입니다. 조심해야겠어요 ㅠㅠ

 

서면맛집 간장선생 눈뽈따구구이정식 한 번 드셔보시겠어요??